Cocktails & Drinks Book del autor Javier de las Muelas

bajarepub diciembre 26, 2017 Javier de las Muelas, Otros, Referencia Dejar comentarios 190 Vistas

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Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del «cocktail». Está estructurado en dos grandes apartados: el primero trata del nuevo concepto de ‘cocktail’ que el autor ha acuñado en sus locales, de los ingredientes básicos, de los distintos tipos de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los utensilios necesarios para preparar una buena bebida en casa, de las formas y maneras que hay que conocer, el «savoir faire», los trucos y un último apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda parte —la más amplia— está dedicada a las recetas de los cocktails, unos 80 en total, que a su vez se divide en tres grandes apartados: los cocktails clásicos, los «Dry & Tonics» y los «Frappés», todo ello acompañado de historias, anécdotas, secretos, trucos y consejos.

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El sueño del autor Mircea Cărtărescu

Esta recopilación está formado por cinco narraciones: El jugador de ruleta rusa, El Mendébil, El arquitecto, REM y Los gemelos. Es una obra fascinante que atrapa al lector desde las primeras páginas. Recrea todo un mundo a partir de la fantasía, del sueño. Leyéndolo a veces tienes la sensación de revivir Borges, Alan Poe, Hawthorne ... Algunos críticos han querido ver en la primera de las narraciones una crítica política. El sueño, constituye la revelación de un escritor excepcional.